鸽子的营养非常丰富，鸽子肉里面富含的氨基酸跟人体非常接近，易于人体吸收。产妇吃鸽肉、喝鸽子汤，不但能够让产妇产后疲劳得到很好的恢复，而且对产妇细胞修复、皮肤光滑都起到很好的促进作用。那么，产妇吃鸽子怎么吃比较好呢？我建议还是炖着吃比较好：

1.红豆炖鸽子：红豆本来有补血、退热、健脾益肾的功效，它能促进产妇伤口愈合与康复，修复伤疤，加上鸽子肉本身的营养，所以非常适合产妇吃。

2.天麻炖鸽子：天麻本来对头痛、眩晕有非常好的治疗作用，天麻与鸽子一起炖，它能够起到养肝补血的作用。天麻炖鸽子对于治疗产后的头痛、四肢麻木等有非常好的效果。因为产妇在分娩之后，身体各器官都会受到不同程度的损伤，天麻是非常适合产妇产后月子里滋补的食物。

3.西洋参炖鸽子：西洋参炖鸽子，我吃过好几次，我亲身体验到它对于伤口的恢复非常好，对女人恢复元气非常棒，而且非常美味。

以上的每一种炖法都可以加几粒红枣、几片生姜，盐、料酒和葱白适量调味。鸽子杀好洗干净后，先放到开水里滚一下再拿起来，以去除腥味。祝你母婴健康平安！