俗话说禽肉不如鱼肉,鱼类的营养价值非常高,而且口感好,因为水份多、脂肪少,所以口感细腻,容易消化,鱼肉富含丰富的蛋白质、各种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、DHA、无机盐碘、镁、硒等。
蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,大脑、血液、骨骼、肌肉、皮肤、毛发、内脏、神经、内分泌系统都是由蛋白质组成,准妈妈缺乏蛋白质容易流产,并影响胎宝宝脑细胞发育,使脑细胞分裂减缓。
维生素A
维生素A有维护细胞功能的作用,可保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发的健康生长,还能促进视力和生殖机能良好发育。准妈妈缺乏维生素A可导致流产、胚胎发育不良或胎宝宝生长缓慢,严重时还可以引起胎宝宝多器官畸形。
碘
碘是人体必须的微量元素,能够调节蛋白质的合成和分解,促进糖和脂肪代谢,促进生长发育,维护中枢神经系统的正常结构。
准妈妈缺碘可导致流产,死胎,以及甲状腺功能减退,并可影响胎宝宝中枢神经系统发育。
准妈妈可以吃的鱼肉有
鲤鱼:补脾健胃、利水消肿、安胎通乳、解毒。
草鱼:暖胃、平肝祛风、保护眼睛、滋补开胃、防癌抗癌。
鲫鱼:补虚催乳、补肝明目、益智健脑、健脾利湿、和中开胃。
鲅鱼:养阴补虚、降低胆固醇、增强抵抗力、护发、增强记忆力。
鲢鱼:有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
最新文章