中国历来重视妇女产后的营养调理，所以自古以来就有坐月子的说法，这篇文章是介绍坐月子炒菜食谱，但是要了解坐月子食谱，就必须对坐月子的知识有全面的了解，这样才能有针对性的弄好坐月子的食谱，起到事半功倍的作用。今天我们就先来介绍一道月子菜——猪蹄炖花生的做法

菜谱

猪蹄炖花生（民间下奶妙方）

做法

1，猪蹄（500克）洗净斩块，花生（60克）用清水泡浸。

2，烧开水把猪蹄放进将血水洗掉，捞起待用。

3，把猪蹄和花生一起放入高压锅中。4把酿酒（100克）、适量的水、盐、姜（适量）拍扁放入锅中，合上高压锅大火炖，出气15-20分钟即可。