禧禧在网上看到很多宝妈吐槽：自己被迫在月子里喝浓汤、吃酒酿、每天大鱼大肉，水果和蔬菜一点都不能吃、不知健康美味月子餐为何物？坐月子真是苦了宝妈。然而，在月子中心里有月子餐吃，到底吃的好不好呢？

 

看看禧月荟月子中心，各店都有自己的厨师团队，好不好吃、健康与营养，都是月子中心需要掌握的技巧。月子餐怎么吃。才能既营养美味又不发胖？其实一点都不难。

 

禧月荟资深中医营养师团队、顶级厨师团队，打造“清-调-补-养”四阶段美味月子餐，轻松做到让宝妈发奶不发福。

 

而为了让宝妈吃到更营养美味的月子餐，我们最近特地开展了一场月子美食PK赛，也就是我们要说的月子餐厨艺大赛，快跟着禧禧一起寻味舌尖上的月子美食吧！

 

“金勺杯”厨艺大赛“味”你而来

 

科学月子餐是我们的招牌服务，为促进月子菜品研发，进一步提升厨师技能，禧月荟引导"绿色、健康、营养"的饮食理念，打造健康美味月子美食文化！

 

首届“金勺杯”厨艺大赛“味”你而来

 

高手过招 · 各显神通！本届大赛高手云集，汇集国家一级营养师、星级酒店厨艺大师，他们在来到禧月荟之前，就已经拥有丰富的月子膳食料理经验，不论刀工还是掌勺，都属于一等一的“武林高手”！

 

打破传统·融入创新

 

创新是本届厨艺大赛最大亮点，打破固定月子美食搭配，充分发挥创新力，在烟与火的战场，创造出舌尖上的月子美食！

 

初赛部分作品

 

 

决赛开启| 视觉、味觉盛宴

 

最终对决·一触即发，经过前几轮激烈比拼，八大顶尖厨艺高手，汇聚于深圳禧月湾雅诗阁西餐厅，一勺出鞘，巅峰对决！

 

决赛中 ，每位厨师将制作3道月子餐，包含深受宝妈好评的两道固定菜，及彰显厨师个人技能的创意菜

 

「决赛月子美食抢先看」

 

麻 油 鸡 汤
 

 

麻油鸡汤是月子中不可缺少的汤品麻油

 

富含钙、铁、不饱和脂肪酸、维他命E和B1蛋白质

 

可以防止血管硬化，粗纤维含量高

 

帮助肠蠕动具有整肠及消炎作用

 

 

芦 笋 牛 肉 粒
 

 

作为月子餐的经典美食

 

荤素搭配，营养均衡

 

口感一轻一重，色彩一炫一雅

 

给宝妈带来视觉与味蕾的双重享受

 

产后宝妈食用可以补气补血

 

提高机体免疫力，增强体质

 

创 意 菜
 

 

创意满满的月子餐

 

尽显大厨们的创意巧思与高超烹饪技艺

 

不仅可以让厨师们发挥所长

 

将对月子餐的理解融入到创意中

 

做出造型新颖、多样化的月子餐

 

更能加强菜品融合、加深团队互相学习

 

 

公平公正·食神争霸

 

本届大赛的厨艺代表和美食评委，可谓是餐饮美食届的饕餮之客。大赛评委们本着公平、公正的竞赛原则从口感、色泽、形状、摆碟及操作标准......等多个方面对选手的作品展开综合性评分。决赛将从众多选手中选出前3甲授予奖杯，不知决赛现场，我们的大厨们，将如何玩转炉火与新鲜食材，造出让人惊叹的月子美食，敬请期待！

 

本次首届月子餐厨艺大赛的目的，一方面是激发月子中心里的大厨们更加的了解月子餐的含义，同时也是发现自己“作品”的缺点，及时改进，共同探讨做出最有特色的月子餐，满足在会所里宝妈的饮食爱好。当然，每位参赛选手都有着自己不一样的特色，就让我们一起开启舌尖上的盛宴吧！