月子期间，产妇要注意饮食健康。如果吃的不对，不仅影响产后恢复，还不利于宝宝的健康。都说产妇饮食要清淡，很多人认为所谓饮食清淡，就是不能加调味品。酱油作为常见的调味品，做菜基本上都会用到。那么坐月子能吃酱油吗？这里为您科普月子餐调味品食用禁忌，让您安心享受美食。

　　酱油的食用价值


　　酱油是用大豆、小麦、食盐等原料经过制油、发酵等工艺酿制而成。酱油中含有多种氨基酸、有机酸、糖类、色素等。酱油以咸味为主，也带着鲜味、香味。做菜时，加点酱油，可以增加食物香味，增添色泽。尤其是做荤菜时，加点酱油，还能起到去腥提鲜的作用。一般酱油分为老抽和生抽两种，老抽主要用于提色，生抽用于提鲜。

　　坐月子能吃酱油吗？


　　可以吃酱油，但要适量。

　　坐月子时，产妇饮食要清淡，但并不是说不加调味品。人们生活中做菜时，经常添加酱油，也不会影响身体健康。坐月子期间产妇的饮食中适当加酱油，有助于给食物提味，增进产妇食欲。酱油中含有多种氨基酸，对人体也有很大的益处。做炒菜时，可以根据需求，适当放老抽或加生抽。

　　但需注意，不能使用过量。酱油中含有食盐，不能吃太多，否则会增加肾脏负担。为避免酱油食用过多，可以多吃生抽，味道比较淡。

　　女性分娩过程中多少会留下一些创伤，比如阴道撕裂、阴道侧切，有的会进行剖腹产，这都会使产妇身体留下一些疤痕。酱油如果吃太多，可能会导致疤痕颜色加深，影响美观。

　　挑选酱油的方法


　　目前市场上酱油种类比较多，一定要掌握挑选方法。要注意看配料表，产妇要用非转基因大豆制成的酱油，同时尽可能选添加剂少的产品。

　　选酱油时，可以晃一晃瓶身，如果有好的泡沫，而且消失比较慢，证明酱油质量好。一定找正规大厂家生产的酱油，不一定得选最贵的，只要合适就行。

　　月子餐调味品食用禁忌


　　坐月子时，产妇的饮食中要尽量少放调味品。做菜时可以适量盐、酱油和糖等调味品，有利于提味。但不能放用胡椒、花椒和麻椒等，会刺激伤口，引发疼痛，甚至影响伤口愈合。花椒、茴香、八角、味精、鸡精等调味品也都不用放。如果产妇血糖高，菜肴中不宜放糖。

　　坐月子能吃酱油吗？酱油有助于给菜肴提味，产妇可以适当吃一些，但不能吃太多。产妇的饮食要保持低盐清淡，可以添加适量调味品，但不能过多。坐月子时，要忌生冷、辛辣食物，会刺激肠胃。也不能吃过咸食物，会造成水肿。现在很多产妇都在月子中心吃月子餐，有专业的营养师制作饮食，会根据产妇口味制作月子餐，调味品也会适量添加。